نشان سیب سلامت چیست و چه اعتباری دارد؟
روی بستهی بسیاری از محصولات غذایی ایرانی لوگوی سبز و آبی «سیب سلامت» دیده میشود. منابع رایج آن را نشان سازمان غذا و دارو میدانند که به محصولاتی داده میشود که پروانه ساخت و شرایط بهداشتی لازم را دارند و با کد ۱۶رقمی روی بسته و سامانهی تیتک (ttac.ir) یا پیامک به ۲۰۰۰۸۸۲۲ استعلام میشود. اما وقتی منابع را کنار هم میگذاریم، تناقضهایی میبینیم: بعضی سیب سلامت را داوطلبانه و نشانی «بالاتر از استاندارد معمول» مینامند، بعضی آن را از مجوزهای اجباری میدانند، و یکی تأکید میکند به معنای «کیفیت ممتاز» نیست و فقط رعایت حداقل استانداردهاست. بیشتر این نوشتهها از شرکتهای مشاورهی ثبت و مجوز آمدهاند و ما شرایط رسمی و بهروز را از سند خودِ سازمان غذا و دارو تأیید نکردیم. سیب سلامت یک نشان است، نه ضمانت کیفیت، سلامتبخشی یا خاصیت درمانی. با علامت استاندارد مؤسسهی استاندارد و گواهیهای سیستم مدیریتی هم یکی نیست. هر نشان، مرجع و معنای خودش را دارد و سمنو هم در این میان مورد خاصی نیست. در مقالهی کامل، تفاوت چهار مفهوم مجوز، پروانه، گواهی انطباق و نشان داوطلبانه، تناقضهای منابع، روش استعلام، جایگاه سمنو، هشدارها و پرسشهای رایج آمده است. سمنو غذاست، نه دارو.
