والدین اغلب می‌پرسند غذایی که «کلسیم و فسفر» دارد، به رشد قد و استخوان فرزندشان کمک می‌کند یا نه. بر اساس داده‌های USDA، آرد گندم کامل حدود ۳۴ میلی‌گرم کلسیم و ۳۴۶ میلی‌گرم فسفر در ۱۰۰ گرم دارد و گندم جوانه‌زده حدود ۳۰ و ۲۱۶ میلی‌گرم. یعنی گندم منبع فسفر است و نه کلسیم. استاندارد ملی سمنو (۷۵۷۵) برای کلسیم و فسفر حدی تعیین نکرده و فقط خاکستر، یعنی کل مواد معدنی، را حداکثر ۰٫۸ درصد محدود می‌کند. بنابراین مجموع کلسیم و فسفر هر ۱۰۰ گرم سمنو از ۸۰۰ میلی‌گرم کمتر است و نمی‌تواند نیاز کلسیم کودک را، که بسته به سن حدود ۷۰۰ تا ۱۳۰۰ میلی‌گرم در روز است، تأمین کند. درباره‌ی رشد قد، متاآنالیز کارآزمایی‌های مکمل کلسیم در کودکان اثر معنی‌داری بر قد نشان نداد (تفاوت ۰٫۲۱ سانتی‌متر، بدون معنی‌داری آماری)، و متاآنالیز Winzenberg (۲۰۰۶) روی ۱۹ کارآزمایی اثر کمی بر تراکم استخوان کودکان سالم یافت. آنچه برای استخوان کودک اهمیت دارد، مجموعه‌ی کلسیم، ویتامین D، پروتئین، فعالیت بدنی و ژنتیک است. فیتات گندم هم جذب کلسیم را کم می‌کند. برای سمنو اندازه‌گیری کلسیم و فسفر نداریم. بنابراین نمی‌توان سمنو را عامل رشد قد یا استحکام استخوان کودک دانست. مقاله برای والدین راهنمای عملی و هشدار می‌دهد. این مقاله توصیه‌ی درمانی نیست. سمنو ماده‌ی غذایی است، نه دارو و نه مکمل و جایگزین لبنیات یا غذای متنوع کودک نیست.